الصدر من حرارة ، وهو يقطع العطش جدّا ، ويليّن البطن « 1 » . وإذا دفن في الجمر وشرب ماؤه مع السكر نفع من الحميّات ، وهو يفسد في المعدة لمخالطة خلط رديء « 2 » ، ويضر بأصحاب السوداء والبلغم ، ويولّد بلة المعدة جدّا ، ويضر بالمعدة والأمعاء والقولون « 3 » خاصة . وينبغي أن يخلط بالسّفرجل في سلقه ، ثم يعمل بالمرّيّ والصّعتر والفلفل والفوتنج أو بالخردل . [ 1769 ] قرع بلبن : ينفع المعدة الحارة ، ويولّد بلة المعدة . وتكسر عاديته « 4 » بالخردل والشّونيز والزّيت . وصنعته : أن يسلق القرع بعد تقشيره وتقطيعه وتنظيفه من حبّه « 5 » ، ثم ينشّف من مائه بعد السّلق « 6 » ، ويجعل مع اللبن الفارسيّ ، ويجعل فيه من السّذاب والخردل والشّونيز والزيت « 7 » . [ 1770 ] قرع مربّى : قيل : هو بارد رطب ، وقيل : إنه لا يؤثر تبريدا ولا تسخينا . وهو جيد للصدر والمدّة التي فيه ، وفي الرّئة والمثانة إذا كان فيها صلابة وحرارة . وصنعته : أن يقشّر القرع الحلو الطريّ الرطب ، وينقّى من داخله « 8 » ، ويقطّع إصبعين إصبعين « 9 » ، ويجعل في قدر حجارة ، ويصبّ عليه غمرة من الماء ، ويغلي غلية خفيفة ؛ فإنه لا يحتمل النار ، ثم يلقى في قدر أخرى ، ويلقى عليه عسل الطّبرزد وماء ما

--> ( 1 ) - « ويلين البطن » ساقطة من : س . ( 2 ) - « إذا خالط خلط رديء » في : غ . ( 3 ) - « وقولن » في جميع النسخ ، إلا « غ » ، وفيها « ويضر بالأمعاء والقولون » . ( 4 ) - « ويكسر حدته » في : غ . ( 5 ) - « وتنظيفه وتنقيته من حبه » في : ج . ( 6 ) - « من مائه بعد السّلّق » ساقطة من : غ . ( 7 ) - « ويجعل فيه سذاب يابس وخردل وزيت ويخلط به ويرفع » في : غ . في : ل . دمج بين « قرع وقرع بلبن » كالتالي : « أو بالخردل وأما المعمول منه باللبن فينفع المعدة الحارة ويولد بلة في المعدة ويكسر عاديته بالخردل والشّونيز والزيت » . ( 8 ) - « وينقى ما في داخله » في : ج ، د . و « وينقى ما داخله » في : ل . ( 9 ) - « ويقطع بمقدار إصبعين » في : ل .